В Петербурге подведены итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы».

Победителями 1 и 2 степени среди школьных столовых признаны школы № 376 Московского района и Инженерно-технологической школы № 777 соответственно. Лучшим поваром стал Игорь Кутуев из школы № 619 Калининского района. Диплом 2 степени присужден Татьяне Омельченко – повару Инженерно-технологической школы № 777.

Если школы представляли «Тематические столы» и проводили конкурс меню на тему «Здоровое питание ребенка в семье», то повара демонстрировали свои профессиональные навыки за рабочим местом. За три часа они должны были приготовить блюда по стандартам школьного питания – рыбное, мясное, овощное или фруктовое на выбор. Профессиональная комиссия оценивала соблюдение технологий приготовления и санитарных норм, и, безусловно, вкусовые качества и внешний вида готовых блюд.

Конкурс позволил профессионалам школьного питания обменяться оригинальными рецептами, узнать секреты поварского дела, которые помогут сделать блюда школьной столовой такими, что они «пойдут на ура!»

Вскоре команда нашей школьной столовой отправится в Москву!

Наша школа будет представлять Санкт-Петербург в двух номинациях: «Лучшая столовая школы» и «Лучший повар школьного питания».

Мы от всей души поздравляем команду нашей школьной столовой и нашего повара Краеву Юлию, которая стала лауреатом в номинации «Лучший повар школьного питания» Санкт-Петербурга!🎉💐🏆

.